VKsturm’s blog

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2017-04-18から1日間の記事一覧

イギリス料理はなぜ「まずい」のか─産業革命と二度の大戦から

1.はじめに 2.産業革命以前の料理 3.ヴィクトリア朝による料理の衰退 4.さらなる苦難─第一次世界大戦と第二次世界大戦 5.イギリス料理の再生と進展─第二次世界大戦終結後 6.おわりに このブログ記事は下記のエントリーの補足ですので、ぜひ下記のエントリー…